一 餐飲連鎖業存在（zài）的問題
餐飲連鎖是餐（cān）飲的一種發展模式（shì），是餐（cān）飲業發展（zhǎn）到一定程（chénɡ）度時的一（yī）個必然的（de）產物，是（shì）特色餐飲的一種發（fā）展模式。
餐飲連鎖市場定位要準確，切勿（wù）盲目擴張（zhānɡ）！在市場定位中，連鎖店的正（zhènɡ）確選址不（bù）僅是其成（chénɡ）功的先決（jué）條件，也是其實（shí）現經營標準化、簡單化、專業化（huà）的前提條（tiáo）件和基礎。餐飲連鎖發展（zhǎn）到一定程（chénɡ）度，必（bì）然意味著（zhù）管理成本（běn）的增加，企業信（xìn）息化就顯得尤為重（zhònɡ）要。只（zhī）有標準化（huà）、簡單化、專業化的管（ɡuǎn）理和服務模式，才（cái）能使得餐（cān）飲連鎖快（kuài）速復制發（fā）展，并做到（dào）管理成本（běn）的可控。
1.集團與子（zǐ）分公司之（zhī）間如何降（jiànɡ）低管理與溝通成本（běn），提升執行（xínɡ）力？
2.連鎖門店（diàn）如何合理（lǐ）選擇，如何儲備各類人（rén）才？
3.訂餐熱線、網上（shànɡ）商城、連鎖門店如（rú）何合理調配與管理（lǐ）？
4.如何盡可（kě）能在降低（dī）管理成本（běn）的同時，提高服務的質量？
5.如何實現（xiàn）總店統一（yī）調控，放置門店任意操（cāo）作？
5.如何通過信息化實（shí）現統一化（huà）管理，服（fú）務標準化（huà），提升（shēnɡ）企業品牌（pái）價值？
二 解決方（fānɡ）案
隆達軟件依據多年企業（yè）信息化解（jiě）決方案的（de）經驗，針對餐飲連鎖行業（yè）提出了一（yī）系列的解（jiě）決方案，比如企業資源計劃ERP管理、網上商（shānɡ）城、門店（diàn）手持終端（duān）、手機（jī）APP、微信（xìn）公眾號等（děnɡ）。解決方（fānɡ）案包括會員的管理（lǐ）、服（fú）務咨詢臺、收銀臺、庫存（cún）調配與檢（jiǎn）驗、食品初加（jiā）工、廚房（fánɡ）、門店服務體系、客戶服務、集團管（ɡuǎn）控、財務管控、人力資源、供（ɡònɡ）應鏈管理（lǐ）等。
三 功能特（tè）點
集團（tuán）數據中心（xīn）：自動匯（huì）總總店與門店數據，形成（chénɡ）各類管理（lǐ）報表，實時（shí）查詢經營（yínɡ）指標等數據；
集團（tuán）財務清算（suàn）：自動匯（huì）總各連鎖店會員資料，儲值卡，并提（tí）供會員客（kè）戶營銷策（cè）略等支持（chí）；
庫房（fánɡ）廚房管理（lǐ）：實現廚（chú）房進銷存（cún）、廚房（fánɡ）標準化，管理（lǐ）采購、檢驗、銷售、物流等供（ɡònɡ）應鏈環節；
集團（tuán）運營中心（xīn）：標準化（huà）菜譜、原材料（liào）、價格（ɡé）、卡券、回收（shōu）等策略管（ɡuǎn）理；
點餐（cān）預定外賣：網上商（shānɡ）城點餐、提（tí）前預約餐（cān）席座位、預點餐（cān）、網上外（wài）賣、手持點餐、百（bǎi）度直達號、天（tiān）貓旗艦店（diàn）等；
人力（lì）資源管理（lǐ）：人力資源計劃、員工（ɡōnɡ）檔案、人才儲備、績效、獎金、員（yuán）工考勤等（děnɡ）；
